生姜たっぷり鶏団子鍋
あんころんぶー
作り方
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1
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鍋用の具材を適当な大きさに切って準備
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2
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ねぎ、生姜をみじん切りにする。
生姜は多いほど体が温まって美味。
鶏団子を食べた時に生姜の触感がわかるくらいがベスト。
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3
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他の鶏団子材料を全て入れ、よーく混ぜる。
カレー用スプーン2本を使って団子を作り、鍋に次々投入。
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4
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切っておいた野菜類も入れ、全てに火が通ったら出来上がり。
ポン酢でお召し上がりください。お好みで＋柚子胡椒もgood！
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5
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鍋の日の翌日はお弁当が…という場合でも、鶏団子をミニハンバーグ状に焼いて、すき焼きのたれをからめれば鶏つくねバーグが完成
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コツ・ポイント
生姜はすりおろさずに必ずみじん切りに！
このレシピの生い立ち
おばさんに教わったレシピです。
風邪引きそうだなーとか寒いなーという日に生姜とネギがたっぷりで体が温まります。
生姜はとにかく惜しみなくたっぷりと！
鶏団子にはお好みで軟骨やシソを入れても美味しいです。
風邪引きそうだなーとか寒いなーという日に生姜とネギがたっぷりで体が温まります。
生姜はとにかく惜しみなくたっぷりと！
鶏団子にはお好みで軟骨やシソを入れても美味しいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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