鶏胸肉フライのシーザードレッシングサラダ

鶏胸肉を半分（縦半分）に切り、斜めそぎ切りにする。厚み1㎝弱にする。クレージーソルトをふり、フライ衣をつける。

揚げ油を用意する。1.の肉を揚げる。揚げている間にサラダの用意。皿にレタス、キウィ、トマトを盛る。

鶏胸肉のフライを適当な大きさに切る。
サラダの上に盛り、シーザードレッシングを適量かける。粗引き黒コショウをふる。