【農家のレシピ】大根葉入り☆鮭ごはん
Description
しょうゆご飯に焼き鮭と大根の葉を入れるだけで、おいしい鮭ごはんの完成♪冷凍して保存し、次に使うときは鮭ピラフに変身～！
FarmersK
材料
（3合分）
作り方
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1
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大根の葉は茎の部分を使用します。2ミリ程度に切っておきます
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2
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塩鮭はこんがり焼いておきます
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3
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塩鮭は骨を取ってほぐします。皮の部分も美味しいので細かく刻んでおきましょう
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4
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米を洗い、【A】と水を加え、通常の水加減にし、普通に炊きます。
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5
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しょうゆご飯が炊きあがったら、大根の葉、ゴマ、ほぐした塩鮭を加えよく混ぜます
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6
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炊飯器で5分程度蒸らして出来上がりです
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7
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冷めてもおいしいからお弁当に最適です。大根の葉がシャキシャキしておいしいですよ
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8
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鮭ごはんは冷凍も出来ます。次回使うときは、バターを熱し鮭ごはんを炒めて黒コショウを入れれば全く別の味になりますよ～☆
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根の葉は色んな食べ方をしますが、シャキシャキ感を活かすにはこの食べ方が一番です☆
このレシピの作者
FarmersK
