いい香り!大葉入り味噌汁の画像

Description

大葉を入れると一味変わります。
癖になると思うので是非お試しを♪

材料 (1人分)

味噌汁
2枚

作り方

  1. 1

    大葉を2mm~3mmぐらいの千切りにしておきます。

  2. 2

    味噌汁を作ります。
    具は豆腐でもきのこ類でも何でも良いです。

  3. 3

    できたら、鍋に千切りにした大葉をいれます。
    これで完成♪

  4. 4

    写真

    今回は、しめじと、大葉にしてみました!

コツ・ポイント

大葉は、もちろんそのままでも食べられるますし、火にかけ過ぎると色も変わってしまいます。味噌汁ができてから、入れれば香りも残っておいしいと思います。

このレシピの生い立ち

大葉って買っても微妙にあまる。。それを味噌汁入れてみたらうまかった!!
最近は、味噌汁に入れる為に大葉を買います。
レシピID : 1263342 公開日 : 10/10/19 更新日 : 10/10/19

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