とろ～り♪　基本の山芋おやき

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   材料はこれだけ！

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   長芋の皮をむいてすりおろす。そこに卵を割り入れてよく混ぜる！
   下ごしらえ・生地の完成。

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   フライパンを温めてサラダ油を引き、生地を流し込む。

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   蓋をして中火で3分。

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   これくらいの焼き色がついたらひっくり返す。
   裏面は蓋を外したまま中火で2分焼く。

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   出来上がり！
   お好みでソース・マヨネーズ・かつおぶし・青海苔をかけて召し上がれ～！

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   中はほんとにとろ～り♪

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   アレンジ１☆
   ２の時点で高野豆腐や麩をすりおろして栄養価を高めてもOK！

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   アレンジ２☆
   ２の時点で千切りキャベツやもやしを加えてかさを増してもOK！

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    アレンジ３☆
    ２にだし汁大２を加えて、ラップをして電子レンジで卵がふんわり固まるまで加熱。卵焼き風も美味♪

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    11月18日
    トップ画像変えました(≧▽≦)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち