お稲荷さんに♪うちの酢飯☆黄金比
Description
お家で作る酢飯、味が薄くていまいちだったりしませんか?甘みがあって酢が利いてる!お稲荷さんにぴったりのうちの黄金比です♪
材料
(2合分(お稲荷さん約10個分))
酢(米酢がお勧めです)
60cc(1/4カップ強)
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
作り方
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1
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すべての調味料を混ぜるだけです。砂糖が溶けにくい場合は軽くチンしてね。
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2
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美味しい酢飯の作り方:
①炊きたてのご飯に3回位に分けすし酢を回しかけ、その都度切るように手早く混ぜる。
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3
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②混ざったらバットなどに広げ、うちわで3分位扇ぐ。
つやつや酢飯の出来上がり♡
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4
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ゴマや紅ショウガ、じゃこなどお好きなものを混ぜておあげに詰めてね♪
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5
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2013/12/20 10名の方に作って頂き話題入りすることが出来ました♪皆さまありがとうございました(^O^)
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6
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お揚げのレシピ出来ました♪良かったら見て下さい!!
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7
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2015/8/19
なんと100名様かられぽ頂き2回目の話題入りすることが出来ました!!ありがとうございます(^O^)
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コツ・ポイント
この分量ならおうちでも美味しい酢飯が作れます^^
家庭では冷ましながら混ぜるのは難しいので、混ぜてから一気に冷まします。
裏技→ドライヤーの冷風を使うと、手も楽だし早く冷めますよ~♪
家庭では冷ましながら混ぜるのは難しいので、混ぜてから一気に冷まします。
裏技→ドライヤーの冷風を使うと、手も楽だし早く冷めますよ~♪
このレシピの生い立ち
甘みがあって酢が効いてる酢飯が、旦那さんの大好物♪味濃いめのうちの黄金比です^^