きんぴらのガレット
作り方
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1
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きんぴらゴボウに片栗粉をまぶして、ザックリ混ぜる(ダマにならないくらい、適当に)
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2
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チーズを入れて、箸でさっくり混ぜる
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3
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温めたフライパンにオリーブオイルを入れて温め、②を入れて平らに丸くして焼き、裏も焼いて出来上がり
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コツ・ポイント
きんぴらごぼうは、ゴボウと人参で作りますが、人参の変わりにベーコンにしています^^
このレシピの生い立ち
残りおかずで、お酒にピッタリ簡単お料理です♪我が家の定番です^^