パン耳でグラタン

パン耳でグラタン
サンドイッチを作ったあとの”パンの耳”
ホワイトをかけてグラタンにすれば
簡単におかずが1品 できました。。。

材料 (1人分)

パンのみみ
食パン 3枚分
バター OR マーガリン
大さじ 1
小麦粉
大さじ 1
牛乳
1カップ
ベーコン
1枚
塩・コショー・コンソメ
適量
チーズ・パン粉
適量

1

写真

お鍋にパターを弱火で溶かし、かき混ぜながら小麦粉を少しずつ加えます。

2

写真

弱火で混ぜながら、牛乳を少しずつ加え、ダマがなくなるまで、根気よく混ぜます。

3

写真

塩・コショー・コンソメで味を調えます。弱火でコトコト。とろみがつくまで煮込みます。

4

写真

パン耳を耐熱皿に用意します。

5

写真

ソースをまわしかけ、チーズ・パン粉を振りかけます。オーブントースターで約8分。
ええ感じ焦げめがついたら出来上がり!!

コツ・ポイント

ダマにならないよう「弱火」で少しずつ「小麦粉」「牛乳」を投入するべし。
しめじやかぼちゃ、余った野菜なんかを入れるとおいいしいですよ~~~

このレシピの生い立ち

我が家では、よくサンドイッチをつくりますが、パン耳が余ってしまいます。揚げて砂糖をかけておやつにするのにも飽きたので、昨日はパン耳でグラタンにしてみました。。。
レシピID : 1264622 公開日 : 10/10/21 更新日 : 10/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (12人)

17/11/26

写真

美味しい〜♡パンの耳がたまったらまた作ります♪

take♪aki♪

17/11/22

写真

パン耳係には、嬉しい悲鳴ですね♪((( ;゚Д゚))) うまい!

大谷貴典

17/10/10

写真

ホワイトソースを吸って柔らかくておいしくできました!

クック95ST5E☆

15/12/12

写真

すぐできておいしくいただきました♡^^

あんずてぃー☆