ささみ揚げマヨネーズ甘酢あんかけ
作り方
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1
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※で衣を作る。結構ドロリとした状態。
衣を厚めにするため。
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2
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タップリ衣をつけてきつね色になるまで揚げる。2本ずつでだいたい表裏4~5分くらいが目安。
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3
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小鍋に☆の材料を入れて混ぜフツフツしてきたら●の水溶き片栗を加えダマにならないようよくかき混ぜながらとろみをつける。
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4
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揚げたささみをお皿に盛り、好きなだけ③の甘酢、マヨネーズをかける。
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5
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最後に刻みねぎと黒こしょう(こしょうでもOK)を好きなだけたっぷりかける。
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コツ・ポイント
簡単です!
このレシピの生い立ち
安価なささみをおいしく食べたくて・・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)