糸こんにゃくのおかず。の画像

Description

ごはんのおかずに困ったら。。。しっかり味付けしたこんにゃくとゴマ油の風味が食欲増進♪

材料 (2人分)

1パック
1/2本
✿塩・胡椒
適量
✿だし醤油
大さじ1
✿胡麻油
大さじ1
✿酒
大さじ1
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料すべて千切り

  2. 2

    写真

    ごま油で糸こんにゃくをからりと炒める

  3. 3

    写真

    人参から炒めピーマンを加え、酒、塩コショウ、だし醤油でからめ出来上がり~

  4. 4

    仕上げに[白胡麻]をパラリ~お好みで。

コツ・ポイント

糸こんにゃくは水分をしっかり飛ばした方が香ばしくなりますよ~
調味料は麺つゆでも手早く作れて美味しいですね(^.^)ごはんがすすむ君w

このレシピの生い立ち

いつからか。。。ご飯のおかず定番メニューになってます♪
初めは、たぶん何かのお料理Bookから作り始めたのでしょうが思いだしません(^_^;)
とにかく濃い味付けがお弁当にも、お酒にもいけますよ~
レシピID : 1264887 公開日 : 10/12/18 更新日 : 10/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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えみかえ
おかずに困った時に素敵なものが出来ました!嬉しいっ(*^^*)

ビタミンカラーで元気もりもりですね♪ありがとう(*^。^*)

初れぽ
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MiuSucre
ごま油の風味がよく、ヘルシーこんにゃく沢山食べれました(^-^)

ありがとうございます♪(^^♪