リンゴとチーズのサラダ

リンゴは２㎜ほどの厚さにスライスし塩水にさらす。ラディッシュも薄切りにスライス。

チーズは棒状に切りボウルに入れ、バジルのみじん切りとドレッシング半量を加え５分ほど味を馴染ませておく。

（１）を皿に盛りつけ、中央に（２）をのせ、残りのドレッシングを回しかける。