*夕飯*に困ったら豚・キムチ・野菜炒め

*夕飯*に困ったら豚・キムチ・野菜炒めの画像

Description

キムチの味とめんつゆの出汁味で調味簡単!おかずに困ったら助かる~~^^

材料 (二人分)

100g
大4~5枚
ごま油
小さじ1
めんつゆ(3倍濃縮タイプ)
大さじ1 1/2
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。

  2. 2

    写真

    ①にキャペツ(写真)、キムチと順番に加えて炒め、めんつゆで味付け、最後に塩・こしょうで味を調える。

  3. 3

    写真

    お皿に盛ったら、はい!出来上がり♪

コツ・ポイント

豚バラから油が出るので、炒めるための油は少量にします。(油は、なくても大丈夫です。ごま油は香りに)火力は、強火で。キムチの辛さをめんつゆでまろやかに~。キャベツがない時は、もやしで作ります^^

このレシピの生い立ち

基本は、豚キムチ炒飯(レシピID:1238270)の野菜炒め版です。ちょっと作り方は変則。(記事内容追記:2010/10/27)
レシピID : 1266359 公開日 : 10/10/23 更新日 : 10/11/05

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