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れんこんちきん。

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Description

すっぱ甘く艶々に

材料 （2人分）

蓮根
1本
鶏もも肉
2本（骨付き）
レモン
1/2個
上白糖
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    蓮根を薄くスライスし

  2. 2

    写真

    5分ボイル

  3. 3

    写真

    低温の油でじっくりパリッパリに揚げ

  4. 4

    写真

    塩をふった鶏もも肉をコンガリ焼き

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

    ぶつ切りしておく

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

  9. 9

    写真

    レモン汁と

  10. 10

    写真

    砂糖を合わせ揚げた蓮根と鶏もも肉からめて

  11. 11

    写真

  12. 12

    写真

    完成

  13. 13

    写真

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 126698 公開日 : 04/01/24 更新日 : 04/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年4月4日
初れぽ
写真
たよりひと
新じゃがをれんこんと一緒に素揚げし、鶏胸肉と絡めてみました。
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( )
流
れんこんちきん。
by 流