簡単イカゲソ唐揚げ
hirohi☆
作り方
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1
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【イカゲソの下処理】
適量の塩で荒く揉み洗いした後、流水でしっかり洗い流してキッチンペーパーで水気を取っておきます。
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2
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【下味】
水気を取ったイカゲソに気持多めに塩コショウで下味を付け、まんべんなく片栗粉をまぶします。
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3
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フライパンに１cm程油を熱し、イカゲソを揚げます。きつね色に揚がったら完成です。
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コツ・ポイント
２で気持多めに塩コショウで下味しておくことで、揚げたあとも味がちゃんと残っています。
このレシピの生い立ち
イカゲソの唐揚げが食べたかったからです＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
hirohi☆
