炊飯器でタルトタタン

炊飯器でタルトタタン

Description

りんごは別鍋で煮て。後は材料を全部まぜて炊飯器に入れてスイッチを入れるだけ。ドーム型のしっとりタルトタタンができました

材料 (5合炊き炊飯器分)

りんご
中3個
バター
50g
砂糖
大6
少々
小麦粉
100g
砂糖
大1
たまご
1個
ひとつまみ
バター
5g
牛乳
大1~2

作り方

1

写真

りんごは1cmくらいの厚みに切る。バター(分量の半分)を塗った鍋に砂糖を半分くらいいれ、りんごを敷き詰める

2

レモン汁をかけて、残りのバターと砂糖をいれ、中火で煮る

3

写真

グツグツしてきたら弱火にしてしっとりするまで煮て、日を止め冷ましておく

4

ボールに小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を入れて混ぜる。

5

りんごの煮汁を別容器に出し、牛乳を加えて100ccにする。(100cc以上にならないように牛乳を調節)

6

煮汁+牛乳にたまごを割りいれ。ボールの小麦粉などに加えてよく混ぜる

7

炊飯器にバター少々を塗り、冷ましておいたりんご煮をしきつめ、その上に生地を入れて炊飯ボタンを押す

8

炊き上がりで蓋をあけ、竹串などを刺して何もついてこなければOK。中が焼けていないようなら。しばらく保温にして様子をみる

9

内釜ごと取りだし、横に数回揺する、大皿でふたをするようにしてひっくり返すとうまく盛れます。

10

写真

内釜ごと取りだし、横に数回揺する、大皿でふたをするようにしてひっくり返すとうまく盛れます。

コツ・ポイント

煮汁を少し取って置いて、はちみつを好みの量混ぜ、出来上がりに塗るとツヤも良く一層おいしいです。お好みでシナモンパウダーを少しふりかけてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

炊飯器でいろいろなケーキを作ります。りんごをたくさんもらったので、タルトタタンを作ってみました。簡単にできますよ~
レシピID : 1267315 公開日 : 10/10/25 更新日 : 12/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/12/03

First tsukurepo mark
写真

人生初のつくれぽです♪美味しく出来て家族にも喜ばれました☆

TAEKO♪

人生初レポに選んでくださり感激です!ありがとうございます♪♪