豚と茄子のレモンポン酢かけ
あべいゆ
作り方
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1
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豚バラは半分に切り、茄子は４分の１に切ります
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2
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豚バラ、茄子に片栗粉をつけ、油で揚げます
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3
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ｶﾗっと揚げたらよく油をきって、お皿に盛り付けます
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4
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大根をすりおろし、３の上に乗せます
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5
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ポン酢とレモンを合わせ、４にかけ、薬味ねぎを乗せて完成(^0^)/
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大好きな茄子を使ったものを考えてました(^0^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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