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芋好きに嬉しい☆いももち☆

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Description

といっても、餅じゃないよ～お芋がいーっぱい入った優しい味！何個でも食べれちゃう！？

材料 （15個くらい）

米
2合
里芋、さつまいも
合わせて300ｇくらい(今回は大きめ里芋2個、小さいさつまいも1個使用)
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    お米は洗っていつも通りの水加減に設定。塩をひとつまみ入れてざっと混ぜる。

  2. 2

    写真

    やや小さめの一口大に切った里芋とさつまいも（水にさらしてあく抜き要）を米の上にのせる。

  3. 3

    写真

    普通に炊く。炊けたら芋を少し潰す感じで全体を混ぜる。

  4. 4

    写真

    熱いうちに火傷に注意しながら俵型に成型。

  5. 5

    熱々をそのまま食べてもいいですが、油をひかないフライパンで両面軽く焦げ目がつくくらい焼いた方が美味しい！

  6. 6

    生姜醤油をつけて食べるのがおすすめ！甘めに炊いた味噌をつけても美味しいよ☆

コツ・ポイント

里芋を使い炊き上がり後に少し潰すことでねっとりして成形できるので、里芋は多めがいいです。さつまいもを入れると甘くなるので配分はお好みで！潰し過ぎずゴロゴロ入ってた方が美味しい☆冷めたらレンチンしてフライパンで焼いてから食べてください♪

このレシピの生い立ち

よく母が作ってくれました。
レシピID : 1268984 公開日 : 10/10/26 更新日 : 10/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2012年12月23日
写真
あかみどりん
３合もち米で作☆優しい美味しさで大好き♥素敵なクリスマスをね＾＾

もち米イイネ♪たっぷり作感激♡素敵なXmasプレゼント有難う

2010年12月7日
写真
あかみどりん
これ大好き♥わたしにも作れるなんて感激☆実家にも作ってあげたよ♫

簡単だったでしょ??大好きなんて嬉♪実家で大丈夫だったかな？

2010年12月4日
写真
cafe0305
素朴な味わい＆もっち食感たまらなく好み☆素敵レシピお母様に感謝✿

胡麻のせいいね！もっちり美味しそ♡気に入ってもらえ嬉♪感謝♪

2010年11月9日
初れぽ
写真
つつくみ
芋効果でモチモチ美味しすぎだね♪食べ出すと止まらない〜★

可愛く作ってくれてありがとう♪止まらない〜嬉しいよぉ☆

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ゆづちゃま
芋好きに嬉しい☆いももち☆
by ゆづちゃま