ダイエットに！！おからこんにゃく
ゆみゆめこ
作り方
-
-
1
-
材料、器具は全て取り出しておかないと、ヌルヌル地獄になりますので・・・・ お湯はこの時点で沸かしておこう！！
-
-
-
2
-
おからにはといた卵（図奥）こんにゃく粉にはぬるま湯を入れ、球にならんようこねくり回す。お互いこね終わったら1つに合わせる
-
-
-
3
-
ねり合わせたら、水に溶いた塩化カルシウムを少しずつ入れ、こねまくる。 こね終わったらお好きに成型しお湯にI～N!
-
-
-
4
-
30分程煮たら出来上がり～♪ 私は豚カツ風に平べったく成型してみた。 細かな物もミンチに出来るので、捨てずにね～
-
コツ・ポイント
うどん屋顔負けか！って位、ねってこねてを繰り返します。塩化カルを入れてからは、プル～ンと丸ごと固まってしまうので、ねり忘れご注意・・・ 成功の秘訣は、2の『ねり込み』だな。この時点でポソポソなら、卵かお湯を少～し足しても良いかもです♪
このレシピの生い立ち
もちろんダイエットの為だったけど、美容にも健康にも
お財布にも嬉しいのよ～♪
作り置きも出来るので、便利ですよ♪
お財布にも嬉しいのよ～♪
作り置きも出来るので、便利ですよ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆみゆめこ
