すき焼き（関東風）
あーりータイムズ
作り方
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1
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材料を切ります。
お好みの材料。
私はいつもこんな感じです。
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2
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●割り下を作ります。
よく混ぜます。
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3
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牛脂を溶かし、割り下を少し入れ肉を
入れる。野菜も一緒に入れる。
残りの割り下を入れて煮る。
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4
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火が通ったら、煮えた物から、とき卵につけていただきましょう。
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コツ・ポイント
割り下の作り方
しょう油2：砂糖1：みりん1：だし汁1の割合を参考にしています。
牛肉を買ったら牛脂を忘れずにもらいましょう。肉のそばにあり無料でもらえます。
しょう油2：砂糖1：みりん1：だし汁1の割合を参考にしています。
牛肉を買ったら牛脂を忘れずにもらいましょう。肉のそばにあり無料でもらえます。
このレシピの生い立ち
わざわざすき焼きのたれ買いません。節約です。
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