++ビター塩バターキャラメルクリーム++
作り方
コツ・ポイント
出来上がりはさらっとしていますが、冷蔵庫で冷やすと使いやすいペースト状態になります。生クリームは冷たいままでも大丈夫ですが、いれたときに一瞬冷えるのでかき混ぜるのに少し力が要ります。
このレシピの生い立ち
ブルターニュ地方を旅したときに買ったビターな塩バターキャラメルクリーム。思いだしながら作ってみました。ちょっと柔らかめの仕上がりにしました。
お気に入りの食べ方:クラッカーに塗る、ホットミルクに混ぜる、アイスと一緒にクレープに。
お気に入りの食べ方:クラッカーに塗る、ホットミルクに混ぜる、アイスと一緒にクレープに。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)