南瓜とクリームチーズのマッシュサラダ

かぼちゃを適当な大きさに切り、耐熱皿に重ならないように並べ、レンジで加熱します。（ゆで野菜モードがあればそれで）

フォークの背を使ってかぼちゃをつぶします。皮がある場合は一度外しておきます。

牛乳少々と、塩、ブラックペッパーで味を調えます。この時点では塩は少し薄めに。でも胡椒はたっぷり。

このままでも、冷やしてもＯＫ。
茶巾にも出来ます。