マックごっこの画像

Description

子どもが大好きなあのハンバーガーを、食パンでなんちゃってレシピ。でも味は…ビーフほぼ100%、ジャンキー味。

材料

500g
塩コショウ
適宜
ケチャップ
適宜
マスタード
適宜
適宜
あればスパイス
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    牛ひき肉に塩コショウをして、よくこねたら、フリーザーバックに入れ、薄くのばし4等分に菜箸で印をつける。これを冷凍する。

  2. 2

    ひき肉にウチにあるスパイスを少し加えると、おいしいです。
    ナツメグ、シナモン、オールスパイスなど。

  3. 3

    ←①ひき肉の横。みじん切りにした玉ねぎを冷凍する。

  4. 4

    ①と③はカチカチに凍らせておく。

  5. 5

    野菜などのトッピングを準備。冷凍玉ねぎは解凍してクッキングペーパーなどで水分をとる。(さらし玉ねぎ)

  6. 6

    凍ったまま①をフライパンにのせ中火で表面を焼いたら蓋をして、火を弱くしてじっくり火を通す。

  7. 7

    食パンを焼く。焼けたらマスタードを塗り、サニーレタス、⑥、ケチャップ、玉ねぎ、チーズをのせもう1枚のパンで挟む。

  8. 8

    少し手で圧力をかけて馴染ませてから切る。

  9. 9

    写真

    レシピの写真は子ども用なので、ピクルスマスタードカットですが、↑大人はレタスピクルス増量でどうでしょう?

コツ・ポイント

冷凍するのがコツです。
ウチにあるスパイスを少し入れるとよりリアル。

このレシピの生い立ち

子どもの大好きなあのハンバーガーをおうちで!
レシピID : 1270239 公開日 : 10/10/28 更新日 : 10/11/02

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