簡単☆ニラと卵のチャーハン☆
Description
余ったニラ、どうしよう。他の野菜切るのはちょっと面倒・・・そうだ!卵と挽肉の3点セットでチャーハンにしちゃお♪
材料
(ご飯1膳分)
作り方
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1
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ニラは小口切り。ご飯は冷えている場合はレンジでほかほかにしておきましょ!
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2
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1で温めておいたご飯と卵を混ぜ混ぜ~♪まんべんなく混ぜておこうね~(^-^)
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3
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フライパンに油(分量外)をひいて、まずは挽肉を炒めます。火が通ってきたところへ、2を投入してほぐしながら軽く炒めて☆
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4
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卵がある程度形になってパラパラしてきたら、小口切りしておいたニラを投入。軽く混ぜて炒めましょ☆
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5
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だしの素→醤油の順番に。だしの素は全体に振りかける感じで、醤油は回し入れ。火を止めましょ☆
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6
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味を見ながら塩コショウで調整したら、器に盛っていただきまぁーす♪(^0^)
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7
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※お肉が挽肉だったら、ニラはキッチン鋏でチョキチョキ・・・包丁いらず!
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8
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※実はベーコンやウィンナーも、包丁使うのが面倒だと鋏で切ったり手でちぎる私・・・(^^;)面倒臭がりのなせる技!?(笑)
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2011.9.13初の話題入りいました!作ってくださったみなさん、ありがとうございます♡
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たくさんのアクセスありがとうございます!\(^▽^)/
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このレシピのベースとなっている我が家の炒飯レシピも公開しました!(レシピID :1572420)こちらもどうぞ☆
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コツ・ポイント
チャーハンはいつも目分量で作ってしまうので、これも醤油さしから流しいれた感じ(^^;)たぶん小1~2杯くらいかなぁって思います。醤油はキッコーマンを使用しています☆濃い目の味がお好きな方は多めでどうぞ!
このレシピの生い立ち
食卓に使うにはハンパな量のニラが冷蔵庫に残っていたので、我が家のチャーハンレシピでアレンジしてみました!「チャーハンに使えるほかの野菜もたっぷりあるんだけど、それまで切るのはめんどくさ~い!」って時に思いついたものです(^-^)エヘ♪