簡単☆ニラと卵のチャーハン☆の画像

Description

余ったニラ、どうしよう。他の野菜切るのはちょっと面倒・・・そうだ!卵と挽肉の3点セットでチャーハンにしちゃお♪

材料 (ご飯1膳分)

適量
一個
50gくらい(ウィンナーは1~2本)
一膳分
だしの素
小さじ1/2~1
醤油
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ニラは小口切り。ご飯は冷えている場合はレンジでほかほかにしておきましょ!

  2. 2

    1で温めておいたご飯と卵を混ぜ混ぜ~♪まんべんなく混ぜておこうね~(^-^)

  3. 3

    フライパンに油(分量外)をひいて、まずは挽肉を炒めます。火が通ってきたところへ、2を投入してほぐしながら軽く炒めて☆

  4. 4

    卵がある程度形になってパラパラしてきたら、小口切りしておいたニラを投入。軽く混ぜて炒めましょ☆

  5. 5

    だしの素→醤油の順番に。だしの素は全体に振りかける感じで、醤油は回し入れ。火を止めましょ☆

  6. 6

    味を見ながら塩コショウで調整したら、器に盛っていただきまぁーす♪(^0^)

  7. 7

    ※お肉が挽肉だったら、ニラはキッチン鋏でチョキチョキ・・・包丁いらず!

  8. 8

    ※実はベーコンやウィンナーも、包丁使うのが面倒だと鋏で切ったり手でちぎる私・・・(^^;)面倒臭がりのなせる技!?(笑)

  9. 9

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    2011.9.13初の話題入りいました!作ってくださったみなさん、ありがとうございます♡

  10. 10

    たくさんのアクセスありがとうございます!\(^▽^)/

  11. 11

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    このレシピのベースとなっている我が家の炒飯レシピも公開しました!(レシピID :1572420)こちらもどうぞ☆

コツ・ポイント

チャーハンはいつも目分量で作ってしまうので、これも醤油さしから流しいれた感じ(^^;)たぶん小1~2杯くらいかなぁって思います。醤油はキッコーマンを使用しています☆濃い目の味がお好きな方は多めでどうぞ!

このレシピの生い立ち

食卓に使うにはハンパな量のニラが冷蔵庫に残っていたので、我が家のチャーハンレシピでアレンジしてみました!「チャーハンに使えるほかの野菜もたっぷりあるんだけど、それまで切るのはめんどくさ~い!」って時に思いついたものです(^-^)エヘ♪
レシピID : 1270833 公開日 : 10/10/29 更新日 : 11/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (18人)
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papikun
簡単❤︎ニラ入り美味!ごちそうさまです^ ^
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ひよちゃん1803
今日のお昼ごはんにしました^_^
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ゆりゆりたろう
ニラ卵を食べたい…じゃぁご飯入れちゃえ!ってことでこちらのレシピを参考に☆シンプルに美味しいです!
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asupinya21
ほんとに簡単で、美味しかったです!娘にも大好評♪

お役に立てて良かったです♪つくれぽありがとうございました!