お豆腐クリームシチュー
ポピーフレッシュ
作り方
-
-
1
-
ホワイトソースの材料を全てミキサーにかける。蓋を開けてみて、なめらかになったらOKです。
-
-
-
2
-
圧力鍋に、具材と水２カップを入れて火をつけ、蒸気が出始めたら弱火にして３分、火を止めて５分ほど蒸らす。
-
-
-
3
-
※むきえびやブロッコリーを入れる場合は、蒸気が抜けた後に入れた方が良いです。
-
-
-
4
-
２の鍋に１のホワイトソースを入れ、混ぜながら温める。
煮たてないように気を付けて下さい。
-
-
-
5
-
最後にバターを入れ、塩、こしょうで味を整えて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ホワイトソースを入れたら、煮たてないことがポイントです。
グラタンにも使えますよ(^ ^)
グラタンにも使えますよ(^ ^)
このレシピの生い立ち
軽い乳アレルギーの子供のため、考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
