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カリカリ・バリエーション豊かなおこげご飯

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Description

余っちゃた炊飯器のお米。捨てるにはもったいないし、けどおいしくないし･･･。
そんな時にお手軽で少し豪華に変身！！そのままでも・中華あんかけ・ライスバーガーetcアイデア次第で楽しめますよ♪

材料

余ったお米
ある分全部使っちゃえ～
ごま油
適量
塩
少々
醤油
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をまんべんなくひき、お米を平たくなるように入れ、上から軽く叩きます
    （お好み焼きの要領で・・・）

  2. 2

    ふたをして、中火～弱火で置いときます

  3. 3

    下が軽く焦げ目がつき硬くなったらひっくり返します

  4. 4

    最後に塩と、お好みで醤油をふりかけ出来上がり♪

コツ・ポイント

フライパンに入れた後は、とにかくほっとく！！でもこげ過ぎに注意！！

このレシピの生い立ち

元彼が唯一作ってくれた料理です
レシピID : 127115 公開日 : 04/01/27 更新日 : 04/01/27

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パリックス
カリカリ・バリエーション豊かなおこげご飯
by パリックス