☆ナスピーカレー炒め☆

なす・ピーマンを切る。なすは水にさらす。ルーは細かく刻んでおく。

フライパンに油を引きにんにくを炒める。香りが立ったら肉を炒め色が変わってきたらナス・ピーマンを炒める。

野菜がしんなりしてきたらルーを入れて炒めて馴染んできたら完成です