母の味♪コンビーフハッシュ
MEGuREEN
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切りにする。じゃがいもは洗って、丸のままラップに包みレンジでチン！
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2
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じゃがいもはよ中までしっかり火が通ったら、皮がスルリと簡単に向けます。向きにくいなら、もう少しチン！
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3
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玉ねぎはフライパンに油を入れ、塩ひとつまみ入れてしんなりするまで炒める。じゃがいもは潰して、コンビーフ、玉ねぎと混ぜる。
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4
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３に、塩・黒胡椒を入れてまぜ、コロッケのようにまとめる。
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5
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フライパンにバターを入れ、溶けたら、４を入れて、両面こんがり焼く。
お皿に盛って、醤油をかけてどうぞ。
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コツ・ポイント
玉ねぎを炒めるときは塩をひとつまみいれると、水分が早く抜けて、火が通るのが早くなります。(エコ!!)
コンビーフでなくても、コンミートでももちろんo.k！！
コンビーフ好きにはじゃがいもの量をへらしても♪
コンビーフでなくても、コンミートでももちろんo.k！！
コンビーフ好きにはじゃがいもの量をへらしても♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれてもの。バターたっぷりのフライパンでこんがり焼いて、醤油をたら～り。大好きだったものが食べたくなって、自分でつくってみました。
MEGuREEN
