小松菜で簡単あんかけ
タイどりあん
作り方
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1
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小松菜はキレイに洗う。
根っこの芯のほうには土が付いていることが
多いので
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2
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料理ばさみで、適当な長さに切る。
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3
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芯の方の汚れに注意！
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4
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油を使ってもいいし、使わなくてもいいです。炒めます。
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5
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ウェイパーを大さじ１～２（好みで）溶かす。その時の水の量でスープにするか、あんかけにするか･･･悩んでください*^^*
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6
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５に溶かした片栗粉を入れてとろみをつけたところに溶いた卵1個を入れてかき混ぜる。
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7
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好みで塩こしょうをして出来上がり^0^/
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コツ・ポイント
包丁で切るのが面倒なときに、はさみでチョッキンと切っています。
なので、大きさはバラバラですが気にしない！
スープ（水）の量でお好みに仕上げてください～
卵が1個なのに意外と入っているように見えます。
なので、大きさはバラバラですが気にしない！
スープ（水）の量でお好みに仕上げてください～
卵が1個なのに意外と入っているように見えます。
このレシピの生い立ち
小松菜を簡単に美味しくたくさん食べられるように。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
(
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タイどりあん
