パンカップ・オードブルの画像

Description

クリスマスっぽく赤と緑の組み合わせにしてみました。カマンベールチーズととても良く合います。

材料 (2人分)

1/4本
マヨネーズ
適量
切れてるカマンベールチーズ
1個

作り方

  1. 1

    サンドイッチ用食パンをマフィン型に敗れないように入れオーブントースターで2分ほど焼く。

  2. 2

    周囲に焼き色が付いたら型から出し更に1分ほど焼いて底に焼き色が付く程度に焼く。

  3. 3

    ニンジンは7ミリのさいの目に切って塩少々で茹でる。ブロッコリーは茹でた後、細かく切っておく。

  4. 4

    ニンジンとブロッコリーをマヨネーズ少量で和えて2で作ったパンカップに入れる。

  5. 5

    上に4分割したカマンベールチーズを2枚ずつ乗せる。ニンジンとブロッコリーを少量チーズの上にちらすと色合いがきれいです。

コツ・ポイント

チーズが結構塩が効いているので、ニンジン・ブロッコリーは塩味薄めにしたほうがよいです。
サンドイッチ用のパンが無い場合は、5~6枚切の食パンを2枚にスライスして耳を落としても使えます。画像は6枚きり食パンを使用しています。

このレシピの生い立ち

カマンベールチーズを使ったクリスマス向けのオードブルを考えてみました。ニンジン&ブロッコリーで赤&緑にしたつもりです。他の野菜でもOKです。
レシピID : 1274969 公開日 : 10/11/15 更新日 : 10/11/15

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