10分で簡単きんぴら焼うどん

材料を切り揃えて、手元に置いておきます。

耐熱ボウルに、ごぼう・にんじん・少量の水を入れて、ふんわりとラップをして、500Wで２分30秒チンします。

中火でフライパンを温めておき、ごぼう・にんじん・豚バラを入れて炒め始めます。

フライパンの豚バラに火が通ったくらいで めんつゆ＋水＋ほんだし を入れます。

強火にし、チンし終わって温まったうどんを投入します。混ぜながら汁気を大体飛ばしたあたりでごま油をひと回しして出来上がり。

器に持って、上からパラパラと白ごまをかけて出来上がり。