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かぼちゃケーキ

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Description

カラメルや生クリームを添えて…

材料 （15号のホールケーキ型一個）

かぼちゃ
1/4コ
☆小麦粉
75g
☆ベーキングパウダー
小さじ2
砂糖
大さじ3
卵
一コ
牛乳
50g

作り方

  1. 1

    ☆を合わせてふるっておく

  2. 2

    かぼちゃをレンチンや茹でて柔らかくしペースト状にする

  3. 3

    卵と砂糖を入れてハンドミキサーでがーーーっと混ぜてもったりした状態にする

  4. 4

    かぼちゃのペースト、牛乳を入れてなじませる

  5. 5

    ☆を入れてさっくり混ぜる

  6. 6

    型に移し。180度の予熱したオーブンに入れ40〜50分焼く(電子オーブン使用)

コツ・ポイント

全く甘くなかったので砂糖50〜70gでも良さそう。あと、かぼちゃの水分によって牛乳の量を加減して下さい
思ったより膨らまなかったけど翌日食べたらすごくしっとりでおいしかった♥

このレシピの生い立ち

かぼちゃのケーキが食べたくて…
レシピID : 1275671 公開日 : 10/11/04 更新日 : 10/11/06

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かぼちゃケーキ
by maika0422