オニソテ玄米リゾット
corcor
作り方
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1
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お鍋にお水を入れ沸騰させ、野菜ブイヨンを入れます。
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2
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ご飯を入れてコトコト煮込む。
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3
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しめじ、オニソテを入れる。
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4
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生クリームを入れる。
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5
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パルメザンチーズを多めに入れ、焦げないようによくかき混ぜながら、水気がなくなるぐらいまで煮込む。
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6
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最後に塩コショウで味をととのえ、お好みでパルメザンチーズをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
オニソテを使うので玉ねぎみじん切りを炒める時間が省けてあっという間に出来上がり！また、すでに炊いてあるお米でも玄米を使うので、歯ごたえがあってリゾット風にできます！
このレシピの生い立ち
急にリゾットが食べたくなって作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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