マクロビ!米ぬか&納豆のオーブン焼き
Description
ノンオイル、ノンシュガー、ビタミンB摂取には最適♡混ぜて焼くだけ手軽です。
材料
(6個分)
1個
50g
1パック
チーズや竹輪など(お好みで)
プロセスチーズなら1個、竹輪なら1/2~1個
カレー粉
小さじ1/3~
青のり、網海老など((お好みで)
小さじ1
小さじ1
■
<アレンジ>米ぬか初心者向け
1個
25g
25g
1パック
チーズや竹輪など(お好みで)
プロセスチーズなら1個
カレー粉
小さじ1/3~
青のり、網海老など(お好みで)
小さじ1
小さじ1
作り方
-
-
1
-
フードプロセッサーに卵と米ぬかを入れて混ぜる。又は、ボールに卵を割り入れ溶きほぐし、米ぬかを混ぜる。
-
-
-
2
-
納豆と納豆のタレ、カレー粉、青のりも入れて、スプーンでまとまるように混ぜる。※チーズ等を入れる時もここで。
-
-
-
3
-
2をスプーンですくい取って、クッキングシートの上に乗せ、お好みで青のりをトッピングする。
-
-
-
4
-
3の手順でタネが扱いにくい時は、もう一つスプーンを使って、タネを押し出すようにして、クッキングシートに乗せて下さい。
-
-
-
5
-
180度に予熱したオーブンで、13~15分焼けば出来上がり。中はしっとりした食感ですが、食べごたえ有り♡お腹持ちも抜群!
-
-
-
6
-
「炊飯器で♡おから&米ぬか&納豆ケーキパン」(ID:1281083)こちらもノンオイル、ノンシュガー、ノンフラワーです。
-
-
-
7
-
おらんでうーたんさんが、ケチャップをつけて召し上がって下さいました。有難う~
-
-
-
8
-
ayureoさんが米ぬか20g+高野豆腐20gで作って下さいました。素適アレンジ有難う~
-
-
-
9
-
>ちーちゃんさんが、八丁味噌とマヨネーズのディップをつけて下さいました。素敵なアレンジ有難う
-
-
-
10
-
こはる・▽・さんがカレー粉の代わりに、マヨネーズ、柚味噌、ケチャップでお試し下さいました。有難う。
-
コツ・ポイント
手で持って食べれますが、食べやすいようにアルミカップ等に乗せて焼いて下さっても。カレー粉の量はお好みで調節下さい。究極のところ、チーズ、竹輪は入れなくても食べれます。けれど初めは、入れたものから試されるのがお薦めです。アレンジも歓迎です。
このレシピの生い立ち
半信半疑で作ってみたことろ、違和感なく食べれることに驚き。マイおやつのつもりでしたが、子供も、米ぬかは今一という夫も食べています。納豆と米ぬかがお互いの独特の臭い等を消し合い、いい感じになってます。