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大根は千切りに、生姜は薄切り、長ネギは青い所を千切りにする。
鍋に鶏がらスープと生姜を入れて沸騰させる。沸騰したら、大根を入れる。
再び沸騰したら弱火にして3分煮込む。あおさ海苔を入れ、ふわーっとしてきたら、塩で味を調える。
ごま油少量をたらし、長ネギを上から散らして出来上がり❀