我が家の中華✿大根と海苔のスープの画像

Description

風邪にいい大根であったかスープ♪生姜もたっぷりなので体が温まります。ミネラルたっぷりの海苔もプラス^^

材料 (4人分)

5cm
あおさ海苔
適量
生姜
大きめに1かけ
鶏がらスープ
500cc
適量
適量
ごま油
数滴

作り方

  1. 1

    大根は千切りに、生姜は薄切り、長ネギは青い所を千切りにする。

  2. 2

    鍋に鶏がらスープと生姜を入れて沸騰させる。
    沸騰したら、大根を入れる。

  3. 3

    再び沸騰したら弱火にして3分煮込む。
    あおさ海苔を入れ、ふわーっとしてきたら、塩で味を調える。

  4. 4

    ごま油少量をたらし、長ネギを上から散らして出来上がり❀

コツ・ポイント

中国の緑の大根で作ったので、こんな色になりました^^;
風邪予防にも役立ちます。

このレシピの生い立ち

風邪ひき夫に。早く元気になぁれ♪
レシピID : 1276729 公開日 : 10/11/06 更新日 : 10/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (6人)
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ばたみそーぱん☆
リピ。やっぱり美味しい!簡単で美味しいし生姜で体もぽかぽかになるのでこれからの季節にヘビロテさせてもらいます(^^)
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ばたみそーぱん☆
鶏ガラスープとダシダ半々で。この具の組み合わせめちゃ美味♪また作ります!
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Nana983
美味しくいただきました。つくれぽ以上に作ってます。
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Nana983
美味しくいただきました。ご馳走さまでした。