鶏のささみと青菜の和え物の画像

Description

山東菜やふくたちを使った和え物です。

材料 (4人分)

1/2杷
和えごろも
 味噌
大さじ1
 マヨネーズ
大さじ1
 酢
大さじ1
 砂糖
小さじ1/2
 醤油
少々
 マスタード
少々

作り方

  1. 1

    青菜を茹で、(少ししゃきしゃき感が残る程度に。)食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鶏のささみを蒸す。(茹でてもレンジでチンしてもOK)

  3. 3

    蒸した鶏のささみをフォークなどで細かくほぐす。

  4. 4

    和えごろもをつくり、青菜と鶏のささみを和える

  5. 5

    醤油で味を調えて出来上がり!

コツ・ポイント

青菜を茹ですぎないこと。鶏の胸肉でも美味しいです。

このレシピの生い立ち

葉物をたくさん食べさせたいので作りました。
レシピID : 1276790 公開日 : 10/11/07 更新日 : 10/11/07

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