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青菜を茹で、(少ししゃきしゃき感が残る程度に。)食べやすい大きさに切る。
鶏のささみを蒸す。(茹でてもレンジでチンしてもOK)
蒸した鶏のささみをフォークなどで細かくほぐす。
和えごろもをつくり、青菜と鶏のささみを和える。
醤油で味を調えて出来上がり!