りんご♪きのこ♪秋のちょこっと小鉢

なめこは塩水につけ虫を追い出してから流水でからまつなどの枯葉を取り除いておく（市販のものはそのままでOK)

1を鍋に入れ酒を振りかけて煮立たせ、みりん・しょうゆを加えてさっと煮る

りんごはいちょう切りに、チーズは1ｃｍ角ぐらいの薄切りに

3.汁を軽く絞った4をボールに入れ、荒熱を取った2を汁ごと加え、酢を加える

味見をしてみて足りなければ酢や醤油を少し足す。

餃子鍋にもう一品！