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胡瓜は厚めに斜め切り。生姜は千切り。豆腐は軽く水切りしておく。
フライパンにごま油をしいてあたため、生姜を炒める。豆腐を大きめにちぎってフライパンで焼き付ける。
豆腐をくずし、きゅうりも加えてさっと炒める。酒と醤油をひとたらし。あたたかいうちにお皿に移して完成。
なんかハマる味なんですよね〜。レポありがとうです!
レポありがとです!鰹節と海苔か〜いいですねえアレンジ嬉☆
掲載遅くなってごめんなさい!写真がお綺麗〜素敵レポ感謝です☆