屋台的☆我が家の旨ぁな焼きうどん
作り方
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1
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フライパンににんにく、塩、コショウ、ごま油を入れて火を中火で着けよく温める*パチパチはねやすいので注意してね!
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2
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油が温まってきたらお肉やお野菜を炒め具材に火がとってきたら水を入れて中華スープの素を溶かしうどんを入れてからませる。
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3
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うどんがほぐれてスープも絡んでなくなってきたら醤油を少々かけまわし香り付けしてできあがりです。
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コツ・ポイント
お野菜、お肉はお好みで。(今回はキャベツ、人参、もやし、豚肉)具なしでも全然イケます!
にんにくの量もお好みで加減してください。
にんにくの量もお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
ダンナがお酒の〆に『ラーメンぽい焼きうどんが食べたい。』と言われて作ってみたらこれが大好評でした。