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お豆腐と甘納豆の食パン～HBで簡単に～

お豆腐と甘納豆の食パン～HBで簡単に～の画像

Description

和菓子風！？
しっとりで、すこーしもっちり♪
だけど重くない、やわらかパン

あずきの風味よく心和みます～

材料 （1斤分）

強力粉
220g
薄力粉
30g
砂糖
25g（大3）
塩
4g（小1弱）
スキムミルク
12g（大2）
バター
10g
水
110ml～120ml
絹ごし豆腐
100g
甘納豆（小豆）
60g
ドライイースト
2.8g（小1）
■ （　）内の表示は、パナHB付属スプーンでの計量目安です

作り方

  1. 1

    写真

    ドライイーストと甘納豆以外の材料を計量しながらパンケースへ入れていく。
    水は粉の山の周りに流し入れて。

  2. 2

    写真

    パンケースをHB本体にセット。ドライイーストもセット。
    「ソフトコース」「焼き色淡」「ミックスコールあり」でスタート。

  3. 3

    写真

    ミックスコールが鳴ったら、甘納豆を投入。

  4. 4

    写真

    あとはHBにお任せ・・
    出来上がり♪

  5. 5

    写真

    日本茶ともどーぞ♪

  6. 6

    写真

    やわらかい甘納豆。しっかり形を残したい時は、一旦生地を取り出し、手で入れ込むとこのとおり♪

コツ・ポイント

北海道産小麦の強力粉「春よ恋100」を使用時、水110mlにしました（室温23℃）。外国産小麦であれば水120mlでちょうどよいです。
甘納豆は小豆オンリー。HBに投入、お任せ練りこみでも形残りました。
HBのコース、焼き色はお好みで♪

このレシピの生い立ち

お豆腐食パン（←ちょっと甘めにしてみた）に甘納豆を入れたら、相性◎でしたー
レシピID : 1277620 公開日 : 10/11/21 更新日 : 10/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年3月29日
写真
＊marble＊
甘納豆なしですがこの配合好きです♡ふわもちで美味しい〜^ ^感謝

れぽありがとうございます！もちっとした食感もいいですよね～

2013年9月9日
写真
デイジーン
モチモチで美味しかったです。 ごちそうさま♫

これもアリな食感＆お味ですよね～♪れぽありがとうございます

2011年1月4日
初れぽ
写真
ちゃきえ
甘納豆の代わりに自宅にあった小豆を入れてみました。柔らかいです！

れぽありがとうございます！！ふんわりとってもおいしそう♪

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つなえもん
お豆腐と甘納豆の食パン～HBで簡単に～
by つなえもん