試してみて！油揚げ入りお好み焼き

生地を作る。薄力粉にだし汁と卵を加え、泡立て器でよく混ぜる。その後、すりおろした長芋を加え更によく混ぜる。

具材を準備。キャベツは粗みじん、長ネギは小口に切る。油揚げは16等分くらいに。豚肉の半量を一口大に切る。

生地に具材と桜えびを入れて混ぜる。

生地の淵が固まってきたら裏返して豚肉と鰹節の面も焼く。（ここで鰹節を焼くことで香ばしさが出ます）

両面焼けて中まで火が通ったらソースとマヨネーズ、鰹節、青のりをかけて完成です☆