白菜のごまポンサラダ
ずみりぃ
作り方
-
-
1
-
白菜は２ｃｍ幅くらいに切ります。（食べやすければなんでもＯＫです）シャキシャキ感が残る程度に茹でておきます。
-
-
-
2
-
練りごま、ポン酢、砂糖をよく混ぜ合わせておきます。
-
-
-
3
-
白菜の水気を絞って２と合わせます。出来上がりです♪
-
-
-
4
-
水分吸収も兼ねて鰹節を適量加えてもいいと思います。
-
-
-
5
-
茹でた豚肉入りです。こちらはラー油をかけています。
-
コツ・ポイント
時間が経つと水が出てしまうので、作ったら食べきったほうがイイと思います。甘めが好きな方は砂糖を増やしても。砂糖をはちみつに変えるだけでも甘みは砂糖より感じられました。
このレシピの生い立ち
お鍋する時、ごまダレとポン酢を合わせたもので白菜とか食べると美味しいよなぁ～と思いながら作りました。
(
)
ずみりぃ
