詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

トード・イン・ザ・ホール

トード・イン・ザ・ホールの画像

Description

穴に落ちた蛙。お茶目な名前はイギリスの伝統料理です。ソーセージがはみ出ているのがポイント

材料 （１５ｃｍ×２０ｃｍの耐熱容器１個分）

小麦粉
１５０ｇ
牛乳
２００ｃｃ
水
５０ｃｃ
塩胡椒
適量
生ソーセージ
８本
ベーコン
８枚
プチトマト
１６個
卵
２個
バター
大匙１
ベーキングパウダー
こさじ１

作り方

  1. 1

    生ソーセージは弱火で中まで火が通る様に茹で、ベーコンをまきつける。フライパンで軽く焼き目をつける。オーブンでも可

  2. 2

    １とプチトマと以外の材料をすべて混ぜ合わせ、耐熱容器に流しいれる

  3. 3

    ソーセージがうまく顔を出すように、浅い容器にしたり、２つのソーセージを重ねたりしながら、変えるが穴から顔を出す様子にする

  4. 4

    開いてる空間にプチトマトをいれ、１８０度のオーブンで２５分ほど焼く。竹串に何もつかなければ焼き上がり

  5. 5

    味はあまりついていません。塩胡椒を追加したり、ケチャップやソースをつけて楽しんでください

コツ・ポイント

粉と水分との配合は好みです。私は軽めに仕上げてます。
生ソーセージも最近は日本でも見かけます。ぜひ使ってみてください。ベーコンは本来必要ないですがソーセージが細かったので巻いて見ました。味が出ておいしかったです。トマトもあればでOK.

このレシピの生い立ち

良くイギリスで出された料理です。
詳しい配合は知りませんが私は柔らか目が好きなので軽い仕上がりです。
レシピID : 1278314 公開日 : 10/11/08 更新日 : 10/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
セレビアンコ
トード・イン・ザ・ホール
by セレビアンコ