ホテルの朝風♪ふわふわスクランブルエッグ

ホテルの朝風♪ふわふわスクランブルエッグ

Description

マヨネーズでコクのあるスクランブルエッグに!忙しい朝、食パンに挟んでサンドイッチもいいですね♪

材料 (一人分)

生卵
1個
マヨネーズ
小さじ1程度
大さじ1程度
少々
ケチャップ
お好みで

作り方

1

写真

ケチャップ以外の材料を混ぜます。マヨネーズは思いっきり分離しますが、無視して大丈夫!

2

フライパンに油をひき、中~強火にかけて、あたたまったら一気に流しいれます。

3

ある程度固まってきたらお箸でぐるぐる混ぜて、完全に火が通る少し手前で火を止めます。後は余熱で火が通ります。

4

お皿に盛りつけて、お好みでケチャップをつけてお召し上がりください♪

5

写真

2011.6.17話題入りしました♪皆様のおかげです・・・ありがとうございます(*^^)v

6

写真

2013.6.11
100人つくれぽ達成しました(*´ω`*)
みなさまに感謝★

コツ・ポイント

私は7分目くらいまで火が通ってからひたすらお箸でぐるぐるかき混ぜます。その方が細かいスクランブルエッグになるので、よりホテル風になります。調味料の分量は目安ですのでお好みで加減してくださいね★

このレシピの生い立ち

ゆで卵を細かく切ってマヨネーズで和えたのって、好きだけど作るの面倒・・・なら生卵にまぜてスクランブルエッグにしちゃえ!と試したところ、ホテルの朝バイキングにでてくるスクランブルエッグっぽくおいしくできました♪
レシピID : 1279051 公開日 : 10/11/08 更新日 : 13/06/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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焼きすぎたような・・また挑戦します!

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私もたまにやります(笑)ぜひぜひまた挑戦してください♪

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家族のリクエストのイングリッシュブレックファストに。美味!

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素敵な朝食にこのレシピが参加させてもらってうれしいです♪

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少し火を通しすぎたけど、美味しく頂きました(●︎^□︎^●︎)

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ちょっと手前かなくらいが火を止めるポイントです♪

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写真

美味しかったです(^-^)

クックOHAQF9☆

よいできですね~(^^♪つくれぽありがとうございます!

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puritora 2011年12月10日 11:39
ものすごく美味しかったです!!みんな、食いついていましたwww
一度チャレンジしたことがあるんですが、大失敗に終わり…
しかし、えりえり☆★さんのおかげで、美味しく作ることができました!!本当に感謝しています。ありがとうございました。
えりえり☆★ 2012年02月13日 22:42
>puritoraさん
こんなコメント欄があるとは今まで気づかず・・・失礼しました!!
「みんな食いついてくれる」こういうコメントは本当にうれしいです♪
これからも作ってくれるとうれしいです(^−^)
コメントありがとうございました!!
*Miminyan* 2015年10月21日 19:44
ご飯日記で紹介させていただきます!