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ホワイトソースをつくります。牛乳はレンジで人肌くらいに温めおく。
バターを弱火で溶かし薄力粉を焦がさないように2~3分いためる。
1を少しずつ加えていき、コンソメ・塩コショウで味を調える。
ご飯にカレーを混ぜる。
グラタン皿など耐熱性のある容器に4をいれ、その中心に軽く窪みを作り卵を落とす。
5に3をかけ、その上にとろけるチーズをのせ、パセリを散らす。
オーブンに入れグラタンモードで焼く。(200℃15分くらい)
美味しく豪華に出来て良かったデス!卵もイイ感じに半熟^^