お弁当に♪エビのカリカリ＊カレー焼き
モモキト
作り方
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1
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エビは殻をむいて背ワタを取る。塩をふって揉んでしばらく置いたら、片栗粉をまぶして汚れを洗い流す。
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2
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エビに塩こしょう、カレー粉をふって下味を付ける。
片栗粉をつけて、油を熱したフライパンで両面カリッと焼いたら完成♪
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3
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ｂｅｒｒｙ＋さんが冷凍エビで作って下さいました♪ その方が忙しい朝には◎ですね＾＾ 感謝！
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4
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2011/1/28
話題入り❀ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
養殖が多いバナメイエビは背ワタがないこともあるよう。見た目がきれいならそのままでＯＫ。 カレー粉の量はお好みで。ガーリックパウダーを＋しても◎♪
このレシピの生い立ち
娘の好きなカレー味でエビを調理。お弁当にもちょうどよかったので。
モモキト
