白菜でちょちょっと♪サラダ
ちょうこパン
作り方
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1
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白菜を5㎜くらいに刻む。ラップに包んで、レンジで1分30秒チン♪少し冷めたら手でぎゅっ！としぼります。
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2
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湯を沸かす。玉ねぎをｽﾗｲｻｰでスライスして、さっと熱湯をかける。これもぎゅっ！としぼります。
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3
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1と2を混ぜ合わせて、削りぶしをかけて混ぜる。
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4
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ドレッシングをかけ、混ぜる。出来上がり☆
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コツ・ポイント
白菜から出た水分を、とにかくしっかりとしぼる！！私は、胡瓜を入れてみたりもします。
このレシピの生い立ち
使い切れなかった白菜と、いつも冷蔵庫にあるものでぱぱっともう一品できないものかと考えました。
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