豆乳&豆腐で作る焼きそば入りお好み焼き
モト☆
作り方
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1
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フライパンで細かく切った豚小間を炒めておきます。
焼きそばの麺もサラダオイルを熱して炒めておきます。
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2
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☆の材料を全部ボウルに入れます。
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3
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豆乳と粗みじんに刻んだキャベツを入れて泡だて器でよく混ぜます。
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4
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鉄板を温めてサラダオイルを敷いて、生地を敷いて肉、焼きそばを乗せていきます。
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5
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４．の上にお好み焼きの生地を乗せて蓋をして蒸し焼きをします。
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6
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ひっくり返して色がつくまで焼きます。
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7
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上にソース、マヨネーズを塗って、鰹節、青のりを振り替えて出来あがり♪
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8
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こんな感じで中にキムチを入れても美味しいです♫♬
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コツ・ポイント
中は白っぽくてもお豆腐と豆乳なので食べられます♪
小麦粉だけより硬くならずふわふわに出来ます。
生地がゆるいようでしたら小麦粉をちょっと足して下さい。
豆乳が苦手な方は牛乳でも代用ＯＫです。（ちょっとカロリーは高めですが）
小麦粉だけより硬くならずふわふわに出来ます。
生地がゆるいようでしたら小麦粉をちょっと足して下さい。
豆乳が苦手な方は牛乳でも代用ＯＫです。（ちょっとカロリーは高めですが）
このレシピの生い立ち
食べたいけど出来るだけヘルシーに食べたい！
それでお豆腐を入れたらふわふわで良い感じでした（*^_^*）
それでお豆腐を入れたらふわふわで良い感じでした（*^_^*）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
モト☆
