さつま芋パイ 豚肉とともに
作り方
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1
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さつま芋を皮つきで大き目サイノメにきってゆでる
箸がとおったらザルにあげる
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2
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冷凍パイシートを解凍しといて、半分にきって麺棒でひとまわり大きくのばす
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3
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豚肩ロース薄切りに醤油(分量外)と塩コショウをまぶしとく
それを一枚パイシートにひろげる
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4
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ゆでたさつま芋はマヨ・オイスタをくわえマッシュしとく
それを3のパイシート豚肉の上に薄くひろげる
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5
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4に豚肉を広げてさつま芋マッシュ、再び豚肉広げる。
そこにガーリックパウダー、あればコリアンダーをさらっとまぶす
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6
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5に残りの半分パイシートをのせて、フォークで端をおさえて印?をつけながら上下を閉じる
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7
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パイシート上部に包丁で×に切り込みをいれて、オーブントースターで15分
キツネ色に焼いて完成!
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コツ・ポイント
オーブントースターにはクッキングペーパーをひいた鉄板で焼いたほうがよいです。
このレシピの生い立ち
さつま芋消費レシピNo.3
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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