母直伝!市販の餃子で簡単水餃子
Description
母がよく作ってくれた水餃子です。市販の100円くらいの餃子を使うから超お手頃。材料もすくないからすぐできちゃう。
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
青梗菜は、洗って食べやすく切る。茎の部分は、煮えにくいので小さめに。
-
-
-
2
-
鍋に水を入れて加熱し、沸騰したら青梗菜を入れる。色が変わってきたら鶏がらスープの素を入れる。
-
-
-
3
-
②に餃子を入れて加熱。少しふやけてきたら食べごろ。塩こしょうで味付けをし、醤油を一滴ぐらい落とす。
-
-
-
4
-
③を器に入れたら出来あがり。
-
コツ・ポイント
今回は、市販の餃子を冷凍ストックしたものを使いました。冷凍ではなく冷蔵で買ってきたばかりのものを使う場合は、加熱時間を短くしないと皮がはがれて具が出てくるので注意。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれたものです。