簡単!おいしいビーンズのトマト煮込み

簡単!おいしいビーンズのトマト煮込みの画像

Description

ビーンズスープって感じです。
ビーンズ・トマト・チーズとの相性抜群!

材料 (3~4人分)

2玉
200cc
少々
コショウ
少々
コンソメ
1つ
適量
パセリ
少々
オリーブ油
少量

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋に油をひき、玉ねぎを炒めていきます。塩を加えてさらに炒めていきます。

  2. 2

    写真

    玉ねぎがきつね色になるまで炒めます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎがきつね色になったら、ベーコンを加えてさらに炒めます。

  4. 4

    写真

    トマト缶・コンソメを加えて中火で煮込んでいきます。塩コショウで味付けをします。

  5. 5

    写真

    トマト缶の酸味が飛ぶまで煮込み、水分が少なくなったら、分量の水を加えて煮込んでいきます。

  6. 6

    写真

    最後にビーンズを加えて5分程度煮込んでいきます。

  7. 7

    器に盛った後、チーズとパセリをかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

トマトと相性のいい、ズッキーニをこんがり炒めて混ぜてもおいしいです。
でもズッキーニは煮込みすぎると煮崩れするので注意です。器に盛った後かけるでもOKかも。

このレシピの生い立ち

弟に教わった簡単ビーンズ煮込みです。
レシピID : 1281415 公開日 : 10/11/11 更新日 : 10/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート